Ausbildung Koch (m/w/d) oder Fachkraft Küche (m/w/d)

Ausbildung Koch (m/w/d) oder Fachkraft Küche (m/w/d)

ab September 2025

Unser Angebot

Du arbeitest in einem Team aus Haupt- und Ehrenamtlichen für eine starke, basisorientierte und unabhängige Organisation mit einem hervorragenden Ruf in Berlin und darüber hinaus.
Die Berliner Tafel - das Original - wurde 1993 gegründet und wird bis heute von einem ehrenamtlichen Vorstand geleitet.
Für unsere ehren- und hauptamtlich Mitarbeitenden in der Zentrale auf dem Berliner Großmarkt suchen wir eine*n Auszubildenden zum Koch/Köchin oder zur Fachkraft Küche, die in unserer Zentrale auf dem Berliner Großmarkt von Montag bis Freitag das Mittagessen zubereitet.

Deine Aufgaben

• Tägliche Zubereitung ausgewogener Mittagsgerichte mit Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Küche; Fleisch und Fisch kommen gelegentlich ergänzend zum Einsatz. Verwendet werden vorwiegend regionale und saisonale Produkte Einhaltung aller geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
• Entwicklung und Erprobung eigener Rezepte
• Mitwirkung bei Speiseplanung, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
• Gewissenhafte Planung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln

Deine Qualifikationen

• Interesse am Kochen, nachhaltiger Ernährung und kreativer Lebensmittelverwertung
• Flexibilität, Offenheit und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Menschen
• Belastbarkeit und Überblick in lebhaften, dynamischen Situationen
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Lernbereitschaft
• Interesse an dem Thema ‚Soziale Gerechtigkeit‘

Wir bieten

• Eine sinnstiftende Arbeit
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Die Mitarbeit in einem sehr kollegialen und engagierten Team
• Einblick in die Arbeit einer etablierten gemeinnützigen Organisation, in der man etwas bewegen kann
• Ein Arbeitsklima, das durch Vielfalt, gegenseitige Akzeptanz, soziale Verantwortung und viel Engagement geprägt ist
• Einen Fahrtkostenzuschuss zum Jobticket

Wenn du Interesse an einer Ausbildung bei uns hast, sende bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an geschaeftsfuehrung@berliner-tafel.de.