Die belgische Botschaft in Deutschland sucht eine(n) Koch/Köchin / Küchenleiter(in) (m/w/d) für die Residenz des Botschafters in Berlin, die sich im Bezirk Charlottenburg befindet und die Botschaft in Berlin, die sich im Bezirk Mitte befindet.
Arbeitsbeschreibung
Küche
o Selbständiges Auswählen und Einkaufen von Lebensmitteln, Organisation von Bestellungen, Budgetverwaltung, direkter Kontakt mit Lieferanten;
o Entwicklung neuer Menüs, insbesondere in Bezug auf die belgische kulinarische Tradition;
o Sicherstellung der Planung, des Einkaufs und der Zubereitung von Qualitätsmahlzeiten, die im Rahmen der Repräsentationsaktivitäten bereitgestellt werden;
o Einhaltung und Überwachung der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards;
o Berücksichtigung der Wünsche und Erwartungen der Gäste in Bezug auf die Speisen;
o Berücksichtigung der spezifischen Anweisungen für die Mahlzeiten, abhängig von den Gästen (mögliche Allergien), und des vorgegebenen Budgets;
o Nützliche Erklärungen zu den servierten Gerichten und den darin enthaltenen Zutaten geben;
o Sorgfältiges, pünktliches und ordentliches Arbeiten unter strikter Einhaltung der Hygienevorschriften.
Leitung
o Verwaltung der Küche und des Tischdienstes;
o Leitung des Teams von Küchenhelfern, die ad hoc für bestimmte Veranstaltungen eingestellt werden;
o Leitung der Küchen- und Tischveranstaltungen.
Wartung und Reinigung
o Reinigung und Sauberhaltung der Küche und derer Ausstattung, um Hygiene und Sicherheit zu gewährleisten;
o Reinigen und überprüfen, ob alle Elektrogeräte in gutem Zustand sind und einwandfrei funktionieren.
Arbeitsplatz im Botschaftsbetrieb in Vollzeit mit einer flexiblen Arbeitszeit von 37,5 Stunden pro Woche, unbeschadet etwaiger Überstunden, die im dienstlichen Interesse erforderlich sind und auf ausdrücklichen Wunsch des Arbeitgebers geleistet werden (diese Stelle erfordert keine ständige/tägliche Abend- bzw. Wochenendeinsätze).
Datum des Vertragsbeginns: 01.10.2025
Vertrag: Der Vertrag ist zunächst auf ein Jahr befristet und wird dann möglicherweise verlängert.
Gehalt: attraktives Gehaltspaket, 13. Monatslohn als Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Gehaltserhöhung alle zwei Jahre nach Stufenplan, 14 Schließtage und 30 Urlaubstage.
Profil
- Fähigkeit, im Team zu arbeiten;
- Flexibilität und Vielseitigkeit;
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache (Französisch, Niederländisch oder Englisch sind von Vorteil) und gute mündliche Kommunikationsfähigkeiten;
- Kenntnisse der Etikette und des Protokolls;
- Zuverlässig und von Natur aus diskret.
Einstellungsvoraussetzungen
Der/die Bewerber(in) muss sich legal in Deutschland aufhalten dürfen (oder hierzu die notwendige Vorkehrungen treffen) und beim Bürgeramt seines Wohnortes gemeldet sein (oder rechtzeitig die nötigen Schritte dafür unternehmen).
Ein polizeiliches Führungszeugnis wird erbeten.
Allgemeine Bedingungen
Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf mit einem Anschreiben an:
isabelle.mangelinckx@diplobel.fed.be \+ hilde.jacobs@diplobel.fed.be
Bewerbungsschluss: Montag, 11. August 2025 um 18Uhr.
Eventuelle Arbeitszeugnisse und/oder Empfehlungsschreiben von vorherigen Arbeitgebern und jegliche weiteren Informationen, die Ihre Bewerbung bekräftigen, können Sie Ihrer Mail hinzufügen.
Nach einer ersten Vorauswahl auf der Grundlage der schriftlichen Bewerbungsunterlagen wird eine Auswahl geeigneter Bewerberinnen und Bewerber zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
Weitere Informationen: hilde.jacobs@diplobel.fed.be
