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Küchenchef/Sous-Chef m/w/d - Hotel - Führungspersönlichkeit
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Für ein Hotel in Berlin suchen wir ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt einen fairen und führungsstarken (Küchenchef) m/w/d.
Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de
AUFGABEN
- Sie nehmen sich der Probleme Ihres Teams an und versuchen gute Lösungen zu finden
- Sie erstellen einen abwechslungsreichen Schichtplan
- Sie erstellen einen Urlaubsplan, dem den die Wünschen Ihres Teams angepasst sind
- Sie organisieren einen reibungslosen Küchenablauf
- Sie führen Bewerbungsgespräche
UNSERE ANFORDERUNGEN
- Sie haben eine Kochausbildung absolviert und eine Weiterbildung zum Küchenchef m/w/d gemacht
- Sie haben erweiterte Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitern
- Sie haben erweiterte Kenntnisse in der Erstellung von Schicht- und Urlaubsplänen
- Sie haben erweiterte Kenntnisse in der Beschaffung von Waren
Referenznummer: 12016-10003304323-S
Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen. Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. https://www.perzukunft.de/job/kuchenchef-sous-chef-m-w-d-hotel-fuhrungsp...
PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin Sophia Fröhlich
Bewerbungsart
Telefonisch, Schriftlich, Per E-Mail, Persönlich, Homepage, Über die JOBBÖRSE
Kompetenzen
Arbeitsvorbereitung
Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Rezepturen entwickeln
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
Einkauf, Beschaffung
Kalkulation
Betriebsmitteleinsatz planen
Aufsicht, Leitung
Lebensmittelrecht
Warenannahme, Wareneingangskontrolle
Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
Speisen zubereiten und anrichten
Gehobene Küche
Spanische Küche
Speisekarten, -pläne zusammenstellen
Vorratshaltung
Fischwaren
Fleischwaren, Wurstwaren
Persönliche Stärken
Organisationsfähigkeit, Entscheidungsfähigkeit, Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung, Motivation/ Leistungsbereitschaft
Internetadresse
- Köche Küchenchef/in Vollzeit
- Referenznummer : 12016-10003304323-S
- Stadt : Berlin
- Arbeitsorte : Berlin, 13353 Mitte Gesundbrunnen
- Gehalt : 12,82
- Bewerbungszeitraum : Seit 29.09.2025
- Berufe : Küchenchef/in Helfer/in - Gastgewerbe
- Anzahl der Stellen : 1
- Arbeitszeit : Vollzeit
- Stellenangebotsart : Arbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)
- Befristung : Unbefristet
Firmenkontakt
- PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
- Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
- Sophia Fröhlich
- +49 30 2200870
- wedding.koeche@perzukunft.de
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